Career Paths: Food Service Industries

Inhoud

Career Paths: Food Service Industries is een nieuw leermiddel voor professionals in de voedings- en horecasector die hun Engelse communicatievaardigheden op de werkvloer willen verbeteren.

Career Paths: Food Service Industries behandelt onderwerpen zoals de verschillende ruimtes in een restaurant, het opnemen van bestellingen, voedselbereiding, catering en carrièremogelijkheden.

Leseenheden

Elke leseenheid maakt gebruik van vakspecifieke woordenschat en praktijksituaties en biedt stapsgewijze instructies die de cursisten onderdompelen in de vier belangrijkste taalvaardigheden: lezen, luisteren, spreken en schrijven.

De reeks is ingedeeld in drie moeilijkheidsniveaus en bevat ten minste 400 woorden en uitdrukkingen. Elke leseenheid omvat een toets voor leesvaardigheid, woordenschat en luistervaardigheid, en begeleidt cursisten bij zowel schriftelijke als mondelinge taalproductie.